Q.フォルダに保存されているファイルが複数あります。この場合に、保存されているフォルダ内の更新日付が最新のファイルだけを処理したいのですが、どのようにやったらいいでしょうか。

A.ファイルの繰り返しアクションを使います。
更新日付でソートをおこない、処理対象のファイルが1ファイルになるように設定を行います。
こちらをご参照ください。